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胡永清的心🅻情超级尴尬，内心有一个声音让自己⚒🐲🃰⚒🐲🃰不要动筷子，但身体本能却逼迫他继续品尝每一道菜。
胡永清也是见过世面的人。
他向来对中餐嗤之以鼻，但没想到今天这桌菜，让他完改变对中餐的固有成见。⚍
梅菱见胡永清表情阴晴不定，暗自好笑。
以她品尝过无数美食的阅历，都对乔智的厨艺念念不忘，更何况胡永清和何思娜这些🙤🌔⚚寻常人呢？
何思娜只觉得桌上每一道菜都非常可口。
她是一个有教🚩🖄🐈养的人，知道餐桌上要秉持良好的用餐礼仪，但她还是控制不🆣住每道🁵食物对自己的诱惑。
母🜐🁕子👱🌦🁗俩不再说话，已经是在默认桌上美食的可口程度。
邵翠内心的震撼绝对不亚于这对🇨母子，谁能想🙩🍆到乔智的厨艺如此精妙高超。
沐晓和梅菱非常放松，吃得酣畅淋漓。
沐晓指着🖧桌上其中一道菜，好奇道：“这道菜跟我一般平常吃的口🎽🖥🔪感不太一样，排骨怎么能做得如此软烂？”
乔智也不🖧隐瞒，⛅😂比了个大拇指，“有眼光，这道菜是我最近才研究出来的，名叫‘果’然有‘排’面!”
上面铺着一层细碎的各种果仁，🇨肋排下面铺了一层面🆦皮，倒也恰如🎽🖥🔪其分。
菜的做法倒也简单，先将肋排剁去安脊骨与胸骨，形成长方形块，再涂抹红🆣曲水，送入沸油中☾🄾🃉炸到金黄。🖏
红曲，是一味中药。
寄生在粳米上而成的红曲米，外皮呈紫红色，内心红色，微有酸味，味淡，有🗭🞶😬健脾消食、活血化瘀的功效。
将红曲米五十克用石磨或粉碎机碾碎，放入清水中煮沸，🁴再之后🐄改小火续煮五分钟，最后用纱布过滤去渣🖏，即得红曲水。
肋排炸好之后，放入锅中浸水焖煮，加入烧酒、白糖、精研、果醋、干红🔫🃥椒、香叶、草果、及姜和🜼葱，直到肋排酥烂。
在这个过程当中，用清水将面皮淋油煮烂，放在盘子的最下方，将肋排捞出搁在面皮的上方，☾🄾🃉将熬制的卤汁收🔴🄳汁至粘稠，浇在肋排的上面🖒。
再用干净的锅🚩🖄🐈烧热清油，用蒜蓉冲油👓🈙浇在仔排上，再撒上🁴瓜子仁、松仁、腰果仁。
最后再淋上鲜柠汁，为整☋♜道菜增加清爽口感。
果香鲜甜，酱汁微酸🌎，口感层次强，带有零碎的辣🗌爽口🖣🔞感。